Vorab möchte ich mich ganz herzlich bei Kosh, Stops, Christoph und Laura für das tolle Geschenk bedanken. Die Tastatur-Maus-Kombination habe ich schon lange ins Herz geschlossen und nun steht sie dank euch vor mir und ich darf darauf meine Blogeinträge in Zukunft tippen. Das Teil ist absolut GE-NI-AL <3

MX 5500 Revolution

Mehr zum B-Day-Essen folgt in Kürze

Da ist es. Weekeeeend Und was tu ich so? Jawoll. Geburstag feieeeern *gg* Und darum gehen wir heute Abend superlecker Essen. Jawoll! Und zwar im Restaurand Fu Lin in Solothurn. Mhhhh.. :)) Dort isst man Chinesisch, wie man unschwer am Namen erkennt, in mehreren Gängen. Vorspeise, Suppe, Hauptgang und je nach dem noch ein Dessert Und natürlich noch ein Verdauungsschnäpsli ;D Da Kosh wieder die Kamera von Bubu (dankeschööön!) ausleihen durfte, gibts auch von dieser Schlemmerei dann wieder Pix und Impressions

FDD4MT

Bis dahin, aixo

Abendmenü

Lachsterrine an Ruccolasalat
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Mais-Orangensuppe
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Saiblingsfilet an einer Champagnersauce
mit Risotto vom Venere-Reis und Brokkoli
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Filet vom Pata Negra Schweinchen
im Speckmantel gebraten mit
Bäckerinnenkartoffeln und Gemüse
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Panna Cotta mit Himbeeren
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Das war der Hauptbestandteil des 16. Januar dieses Jahres. Kosh’s B-Day Essen und hier der dazugehörende Blogeintrag. Infolge übermässigem Alkoholkonsum lest ihr die Berichterstattung leider erst heute In Anzug und Abendkleid fanden wir uns um circa 20 Uhr im Parkhotel Langenthal ein. Getreu dem Motto “Erscheinen Sie, sonst weinen Sie.” erschienen Tamara und Martin, Stops, Fausi, Kosh, Laura und ich hungrig zu Tisch. Das Parkhotel hat extra zur Feier des Tages etwas mehr Kerzendeko arrangiert und uns einen prima Tisch hergerichtet. Koshs Arbeitskollege war so lieb, uns für dieses Weekend seine Kamera zu leihen. Danke an dieser Stelle Bis auf Martin und Tamara wählten alle das empfohlene 5-Gang Abendmenü. Tinu entschied sich für das Pilzragout mit gebratener Polentaschnitte und Gemüse, Tamara für das Zürcher Kalbsgeschnetzeltes mit Champignonrahmsauce und Butterrösti.

Parkhotel-Abendmenü & à la Carte

Die Parkhotel-Crew verwöhnte uns mit Gaumenfreuden par Excellence! Ich versuche die geschmacklichen Finessen mal in Worte zu fassen..: Himmlisch, traumhauft, sensationell,.. alles Klar? ;-)) Das Amuse-Bouche aus der Küche bestand meiner Meinung nach aus Leberpastete mit Cumberland - und einer weitere, leckeren, hellgelben Sauce. Danach wurden wir mit himmlisch-luftiger Lachsterrine verwöhnt. Der Ruccolasalat mit leichtem französischem Dressing rundete den Genuss ab. Kosh und Laura mochten den Lachs nicht besonders und genossen dafür gebratenes Putenbrüstchen, welches rein vom Foto her auch superlecker aussieht Vom Sailblingfilet kann ich leider - vergebt mir - kein Foto liefern, das erste Glas Wein war durch, und leicht kauend fragte ich Fausi neben mir..: “Fausi, hani jetz äs Foti gmacht?” - Ja,.. Nein.. Doch? Nein Auf einem Haifischflossenförmigen, weissen Teller waren zwei dreieckige Sailblingfiletstücke angeordnet. Dazu dieses wundervolle, lilafarbene Risotto.. Mmmh! Die Champagnersauce war nur als kleiner Spritzer vorhanden, aber es genügte nur ein Hauch der Sauce verfeinerte den Duft des Sailblings. Ein Traum! Und dann der Hauptgang. Keine Ahnung, wo die Sau lebte, aber die war echt dufte Filetmedaillons, von einem Speckstreifen umgeben, saftig “a point” angebraten, serviert mit einem leichten Kartoffelgratin und etwas Gemüse. Traumhaft,.. Himmlisch,.. Jeder Bissen ein Feuerwerk aus genüsslichen Eindrücken.. Mmh! Dazu ein mundiges Glas Montepulciano. Passend und abrundend. Abschliessend verwöhnten wir unseren Gaumen mit Panna Cotta nebst Himbeeren. Ein Genuss fürs Auge und für den Magen!! Wer nach diesem Abend Muskelkater in den Geschmacksknospen hatte, den kann ich noch heute verstehen ;D

Nach dem tollen Essen entschieden wir uns, den Abend bei Kosh und mir zuhause fortzuführen. ;))

Home Sweet Home :D

Das erste Foto habe ich noch im Parkhotel geschossen. Unser Geburtstagskind am smilen Es scheint ihm zu gefallen :-)) #2 Die Deko war definitiv sehr liebevoll gewählt und hat einiges hergemacht. #3 Unser Tisch. Viele Gläser, viel Deko, viel Atmosphäre. Genau so haben wir uns das vorgestellt! #4 Zuhause gemütlich am Shisha geniessen. Tinus Shisha war auch in-da-House, schliesslich waren wir auch 7 Nasen, und unser Sofa war - um’s wiedermal zu sagen - eine tolle Investition. Kaum eine 2-Mann WG, dies mit 7 Personen aufnehmen kann Har! Vorallem topt unsere Ambiente manche Lounge um Längen - INKLUSIVE LIFTMUSIK! #5 Schliesslich kommt aber auch die Unterhaltung nicht zu kurz. Stops entschied sich, seine Krawatte bis zum bitteren Ende anzubehalten. Ein Nilpferd kommt selten allein hatte kein Erbarmen mit ihm und schickte Ihn Breakdancen. Ah Yeah, Check This Out ;-))

Nilpferd?

Und der Frühstückstisch, den Kosh und nach dieser durchzockten Nacht kredenzte seht Ihr auf dem letzten Bild. Dazu verschiedene Variatonen von Eiern - Lecker! Mjam! Joa, das war unser B-Day-Weekend. Das nächste folgt bestimmt, spätestens am 15. Februar ;-))

Bis zum nächsten Blog

Liebe Kosh
Ig wünsche dir vo Härze aues Guete, gueti Gsundheit und es wiiterhin erfougrichs und glücklichs Läbe. I wünsche mir, dass au *dini* Wünsch in Erfüuig gö, früecher oder chli speter - es isch schön, weme sich uf epis cha fröie! So wie ig mi uf hüt Obe und Fritig Obe fröie, mit dir zverbringe, zfeschte und eifach das z’mache wo mir geng mache: Spass ha am Läbe, zäme Lache und üs d’Kante gä! Jawoll! ;-))

Kosh

Ig hoffe du nimsches hüt nid z’sträng und chunsch chillt hei - fröie mi scho. Bis denn, hebs guet und äs schöns Tägli
aixo